經(jīng)營(yíng)便利店如何打造亮點(diǎn)?
如何才能讓顧客越來(lái)越多呢?特別是能讓顧客一進(jìn)你的便利店,就會(huì)有好印象!這就需要店老板打造自己便利店的“亮點(diǎn)”!云尚錦堂小編建議大家從以下幾點(diǎn)做起。
1、商品供應(yīng)有講究
便利店一定要知道,在重要節(jié)日的營(yíng)銷,門店需要關(guān)注的重點(diǎn)在于商品供應(yīng)充足,不要因缺斷貨而流失本可以收入囊中的銷售額。
與缺斷貨對(duì)應(yīng)的則是高庫(kù)存積壓。因?yàn)榘垂?jié)日分布及消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看,真正的需求爆發(fā)期在節(jié)前兩日已經(jīng)基本滿足。
選購(gòu)的消費(fèi)者都會(huì)比較集中在節(jié)假日之前幾天及節(jié)日當(dāng)天購(gòu)買,節(jié)后需求量會(huì)呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)。
總體訂貨要參考同期歷史數(shù)據(jù),并依據(jù)今年的特殊因素和市場(chǎng)行情來(lái)做嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治雠袛?,最大程度地避免訂貨方面出現(xiàn)失誤。
2、商品陳列要注意
節(jié)日商品、高價(jià)值商品陳列在面,隨時(shí)關(guān)注銷售數(shù)據(jù)的變化,注重重點(diǎn)單品的銷售。
減少甚至取消結(jié)構(gòu)性品相的陳列,重點(diǎn)擴(kuò)大接替商品的陳列,做到量感充足,保證質(zhì)量,價(jià)格合理。
陳列技巧常用的方式有以下幾種:
重點(diǎn)突出型:重點(diǎn)突出產(chǎn)品的展示形式常見(jiàn)的為專區(qū),專區(qū)的設(shè)計(jì)和企業(yè)品牌形象相統(tǒng)一,更能夠吸引消費(fèi)者的注意力。
展示形式一般為:展示柜、展示架、地堆。用一個(gè)大的展示柜,配合若干展示架,和一個(gè)地堆,結(jié)合空間的大小位置,進(jìn)行設(shè)計(jì),一般地堆展示作為主推產(chǎn)品進(jìn)行展示。
點(diǎn)狀型:這種展示形式為空間區(qū)域較大的位置,一般為較為寬闊的道路,轉(zhuǎn)角等位置。
點(diǎn)狀型展示一般采用地堆的形式進(jìn)行展示,因其占地面積可控,展示效果多樣,可變化造型多的特點(diǎn)。
3、貨真價(jià)實(shí)是根本
一家便利店不是做一天兩天的生意,而是想要在這里長(zhǎng)久地經(jīng)營(yíng)下去,所以我們就必須得牢牢拴住顧客的心。
只要顧客進(jìn)咱們的門,就要有方法讓他下次還來(lái)。因此,經(jīng)營(yíng)者始終要把貨真價(jià)實(shí)當(dāng)做便利店的一個(gè)招牌。
因?yàn)轭櫩偷降陜?nèi)買東西最關(guān)注的就是這兩點(diǎn),至于服務(wù)態(tài)度等方面雖然很重要,可是也是在貨真價(jià)實(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行評(píng)價(jià)的。